中原农村信息港欢迎您!      惠农服务热线 12396
您现在所在的位置:首页>农业科技>农业技术>农产品加工
柑橘采后易腐烂 正确贮藏是关键
来源:农业科技报 2021-01-20 作者:admin 点击量:

柑橘在贮藏期容易腐烂,会给果农造成较大的经济损失。专家表示,柑橘贮藏期病害主要有青霉病、绿霉病、蒂腐病、炭疽病、酸腐病、黑腐病及褐腐病等。种植户要从以下几方面入手做好防腐保鲜工作:

1.严把采收关 选择晴天采果,避免采雨水果、雾水果、露水果。采取两剪采果法,即一剪下树,二剪平蒂,以果蒂不刮脸为度。采果时要注意轻采、轻放、轻装、轻卸,尽量避免造成机械伤口,减少病菌侵染机会。

2.及时用药处理 最好边采收边浸果,尤其是多雨潮湿的天气。一般情况下,需在采后24小时内浸果。将柑橘浸入配制好的防腐保鲜药液中1分钟左右,取出晾干即可。常用药剂有咪鲜胺、抑霉唑。

3.库房清洁消毒 彻底清洁库房,堵塞鼠洞。柑橘入库前一周进行库房消毒,药剂可用70%甲基托布津500倍液、450克/升咪鲜胺1000倍液等;柑橘入库前2天对库房进行通风;注意盛装柑橘的容器也要进行消毒处理,可在防腐保鲜药液中浸泡1~2分钟。

4.做好预贮工作 经防腐处理的柑橘要放在通风库房预贮,一般预贮5~7天,如遇雨天,可延长到10~15天或更长,以果皮充分晾干、果实失重3%~5%为度。预贮后的柑橘可用聚乙烯薄膜袋单果包装贮藏,也可裸果贮藏,贮果用具可用木条箱、竹筐等。

5.正确贮藏 最好单果包装贮藏,单果包装可以减少水分蒸发,保持果实新鲜和防止病害传染;用木条箱、竹筐等容器贮藏,按“品”字形码放;不要裸果就地堆藏,若实在没办法,可在地上先铺上草木灰,然后再铺上松针,分层堆放,堆放高度不超过40厘米,以免压坏底层果实。(余杏)


版权归原作者所有,本文仅供交流和学习,如有版权问题请及时联系。
点击排行
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4